



La casserole Castel'Pro 5 couches en acier inoxydable est polie miroir, dotée d'un fond thermodiffuseur 5 couches, d'une poignée fixe en fonte d'inox et d'une graduation intérieure pratique.
L'acier inoxydable 18/10 + le triple noyau en aluminium + l'acier inoxydable 18/10 permettent une répartition homogène de la chaleur sur l'ensemble du corps de la casserole et non seulement sur le fond thermodiffuseur. L'absence de fond rapporté permet une montée et une descente rapide en température, facilitant la cuisson des préparations les plus complexes. La forme arrondie du corps est idéale pour mélanger, faire mijoter et monter les sauces.
La poignée massive en acier inoxydable, qui reste froide, est parfaitement fixée au corps de la casserole par des rivets en inox et ne conduit pas la chaleur sur la plaque de cuisson.

